Bidik Usaha Kopi Café Dengan Commercial Espresso Machine
Negara kita dikenal sebagai penghasil kopi dengan peringkat ke-10 lho! Aneka rasa kopi dari berbagai daerah mencirikan sebuah khas nusantara yang tak bisa diambil alih oleh bangsa lainnya. Dengan lahan luas kopi, Anda bisa mencoba usaha kopi cafe yuk, racikan kopinya akan lebih nikmat apabila Anda dibantu dengan sebuah alat bernama commercial espresso machine.
Ada apa dengan commercial espresso machine?
Commercial espresso machine adalah salah satu instrumen atau perkakas yang mendukung minuman kopi agar tersaji dengan penuh kenikmatan. Dengan adanya sebuah proses maksimal, biji kopi yang telah terpilih unggulan akan dimasukkan ke dalam mesin kemudian digiling hingga halus. Munculnya bubuk kopi belum menjadikan akhir sebuah minuman kopi.
Commercial espresso machine memiliki 2 bentuk, seperti dispenser dan mixer dengan bagian kran. Untuk mesin dengan bentuk dispenser tidak terbatas hanya untuk kopi saja melainkan juga untuk minuman lainnya, mungkin jus atau es krim. Sedangkan untuk mesin yang satunya khusus diperuntukkan membuat kopi dan turunannya. Turunan kopi seperti espresso, cappucino dan sebagainya.
Cara kerja commercial espresso machine
Cara kerja commercial espresso machine pertama kali dengan memasukkan biji kopi yang telah diroasting hingga benar-benar bagus. Setelah itu, biji roastingan akan dimasukkan ke dalam mesin lanjut ke kolom ekstraksi untuk disortir bubuk kualitas. Bubuk yang tidak masuk hitungan rasa unggulan biasanya akan disingkirkan ke kolom lainnya. Setelah bubuk ekstraksi jadi, maka tinggal Anda mengatur ukuran kopi dengan air, air yang disajikan juga telah dimasak hingga 100 derajat celcius.
Ada bagian kran output yang dipakai sebagai pemilihan varian rasa kopi. Nah, di bagian inilah kopi bisa dicampurkan dengan bahan lainnya, seperti susu almond, susu biasa atau bubuk krim.
Jadi deh, kopi dengan rasa cafe nikmat ala commercial espresso machine kekinian ya?
Keuntungan meracik minuman kopi dengan commercial espresso machine
Harga commercial espresso machine yang paling murah sekitar Rp. 4 jutaan dengan kriteria sederhana pembuatan minuman volume 1,2 liter. Sedangkan untuk volume air hingga 10 liter berharga mulai Rp. 30 jutaan. Jangan lihat mahalnya alat ini ya tetapi keuntungan yang diperoleh. Seperti:
- Pembuatan kopi espresso lebih cepat dengan hasil maksimal namun bukan dari mesin manual.
- Biji kopi yang dimasukkan akan disortir oleh mesin sebagai bentuk pemilihan kualitas unggulan. Biji yang masuk nantinya akan dibuat bubuk oleh mesin dan dilanjutkan dengan racikan minuman kopi sesuai varian konsumen.
- Pemula akan mudah belajar untuk mengelola mesin karena sudah terdapat bagian penting yang mudah dipahami.
Commercial espresso machine nampaknya tidak akan luntur oleh jaman, karena pecinta kopi yang saat ini semakin menjamur bisa membuat poin usaha untuk Anda yang ingin terjun.